Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menkopangan), Zulkifli Hasan saat hadir dalam pembukaan World of Coffee di Jakarta, Kamis (15/5/2025). (Foto: RRI/Alfreds Tuter)ASPIRATIF.ID — Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menkopangan), Zulkifli Hasan mengatakan kopi Indonesia punya potensi besar di pasar dunia. Saat ini Indonesia berada di posisi keempat sebagai produsen kopi terbesar.
Menurutnya, posisi ini masih bisa ditingkatkan karena produktivitas kopi sedang bagus. Harga kopi juga sedang tinggi di pasar dunia.
“Saat ini, harganya sekarang lagi bagus-bagusnya, agar produktivitasnya naik,” kata pria yang akrab disapa Zulhas ini saat hadir dalam pembukaan ajang pameran kopi dunia, World of Coffee Jakarta di Jakarta Convention Center, Kamis (15/5/2025).
Zulhas menyebut peningkatan produksi bisa dimulai dari pemilihan bibit unggul. Selain itu, teknik pengolahan dan pengemasan juga harus diperbaiki.Indonesia punya banyak daerah yang cocok untuk kopi.
Dari Aceh hingga Papua, kopi Indonesia punya cita rasa yang khas dan unik. Saat ini ada 54 Indikasi Geografis kopi dari berbagai daerah.
Zulhas mengharapkan Indonesia bisa menyalip Vietnam dan menjadi produsen kopi nomor dua dunia. Tentu dengan dukungan semua pihak, termasuk BUMN.
Pos Terkait
Trending Post
Tidak ada komentar