Bupati Mirwan Buka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Aceh Selatan Tahun 2025

ASPIRATIF.ID — Bupati Aceh Selatan H.Mirwan secara resmi membuka kegiatan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten yang berlangsung di Gedung Rumoh Agam Tapaktuan, Rabu 29 Oktober 2025. Kegiatan yang diikuti oleh 17 Kecamatan ini berjalan lancar dan sukses.

Bupati Mirwan dalam sambutannya mengatakan, ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat kaya gizi dan mudah diperoleh di Indonesia termasuk Aceh Selatan merupakan daerah yang memiliki potensi perikanan melimpah.

“Ikan mengandung asam lemak omega -3, Vitamin, Mineral serta protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan otak dan daya pikir anak-anak,” kata Bupati Mirwan.

Lebih lanjut Bupati Mirwan menjelaskan, Kabupaten Aceh Selatan yang berada di pesisir pantai barat selatan Aceh memiliki potensi kekayaan sumber daya ikat yang cukup besar.

“Hal ini memiliki potensi lestari sumber daya ikan sebesar 50 ribu ton/tahun dengan produksi perikanan tangkap pada tahun 2024 mencapai 31.986,87 ton dan budidaya ikan mencapai 378,50 ton,” sebut Bupati Mirwan.

Bupati Mirwan menambahkan, penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang rutin mengonsumsi ikan memiliki tingkat konsentrasi,daya ingat, dan prestasi belajar yang lebih baik dibandingkan dengan anak -anak yang jarang mengonsumsi ikan.

“Selain itu, kandungan gizinya juga membantu mencegah stunting,anemia dan kekurangan gizi lainnya yang masih menjadi tantangan kita di Kabupaten Aceh Selatan,” ujar Bupati Mirwan.

” Melalui kegiatan lomba masak serba ikan ini,kita tidak hanya berkompetisi dalam menampilkan kreativitas kuliner, tetapi juga menumbuhkan kesadaran akan pentingnya mengonsumsi ikan dalam kehidupan sehari-hari,” pungkasnya.

Sementara itu,ketua TP PKK Kabupaten Aceh Selatan Nafisah Mirwan dalam sambutannya mengatakan salah satu penyebab utamanya adalah kurangnya asupan gizi seimbang, terutama dari sumber protein hewani.

“Padahal, ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mudah didapat, mudah diolah, dan memiliki kandungan gizi luar biasa seperti omega-3, DHA, vitamin D, dan mineral penting lainnya. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat berperan dalam pembentukan sel-sel otak, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi anak, serta mendukung pertumbuhan fisik dan kecerdasan mereka,” kata Nafisah Mirwan.

” Oleh karena itu, melalui kegiatan lomba ini, kita ingin menumbuhkan kembali kesadaran masyarakat bahwa ikan bukan sekadar bahan makanan biasa, tetapi sumber kehidupan dan masa depan bangsa,” tambahnya.

Lebih jauh Nafisah menyebutkan,sebagai mitra strategis pemerintah, Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Selatan berkomitmen untuk terus mendukung Gerakan Masyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN).

“PKK hadir di tengah-tengah masyarakat, dari tingkat kabupaten sampai ke desa dan gampong, sebagai penggerak perubahan perilaku keluarga menuju pola hidup yang lebih sehat, cerdas, dan sejahtera,” ujarnya.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh Selatan Hadi Suhaima, S.Pi, M.Si dalam laporannya menyampaikan, bahwa kegiatan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Aceh Selatan tahun 2025 ini merupakan salah satu program nasional yang digagas oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia, yang dilaksanakan secara berjenjang dari tingkat Kabupaten, Provinsi, hingga Nasional.

“Acara lomba ini diberi tema Ragam Menu Masakan Ikan untuk Generasi Emas, Mencegah Stunting dan mencerdaskan anak,” kata Hadi Suhaima.

Lebih lanjut, Hadi menjelaskan, kegiatan Lomba Masak Serba Ikan ini diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh Selatan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Selatan dengan mengusung Tema “Ragam Menu Masakan Ikan untuk Generasi Emas Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak”, dalam rangka mendukung Program Nasional GEMARIKAN, yaitu Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan.”

“Dasar Pelaksanaan kegiatan ini Keputusan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh  Selatan Nomor 050/66/SK/2025 tentang Penunjukan dan Penetapan Panitia Pelaksana dan TIM Penilai Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Aceh Selatan Tahun 2025,” ujarnya

Hadi menambahkan, tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, khususnya di kalangan keluarga dan anak-anak. Kemudian, mendukung upaya pencegahan stunting melalui peningkatan gizi berbasis ikan.

Tidak hanya itu, kegiatan ini juga bertujuan mendorong kreativitas dalam mengolah ikan menjadi berbagai menu yang lezat, bergizi dan menarik.

” Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari Perwakilan Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Aceh Selatan,” tutup Hadi Suhaima.

Adapun yang meraih juara dalam lomba tersebut antara lain, Juara l Kecamatan Tapaktuan, Juara ll Kecamatan Labuhan Haji Barat,Juara lll Kecamatan Sawang, Harapan l Kecamatan Meukek, Harapan ll Kecamatan Pasieraja dan Harapan lll Kecamatan Samadua.[Red]